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        南江大葉茶

        關鍵詞:南江大葉茶     我要發布新的信息
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        南江大葉茶屬灌木型,植株適中,葉面橢圓綠色有光澤,葉身稍內折,葉緣平或微波,葉尖漸尖;芽葉黃綠多茸毛芽葉生育力強,長勢旺,持嫩性強,發芽較當地品種早10天左右。大葉茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.4%、茶多酚21.1%、兒茶素總量14.7%、咖啡堿3.9%。適合制紅茶、綠茶,品質優良,所制成品茶葉原料考究,制作精細,色澤黃綠光亮,香氣鮮嫩持久,滋味鮮甘醇厚,湯色碧綠明亮,葉底嫩黃成朵如蘭。南江大葉茶是四川省地方良種,早在1965年中國茶葉學會將南江大葉茶定為全國21個地方良種之一,已從南江大葉茶群體選出優良株系4個,其中南江2被四川省農業廳列為推廣品種,現審定為國家級良種。

        南江大葉茶產于四川南江縣流溪、元頂子山等海拔兩千米左右的高山地區,產地森林茂盛,雨量充沛,土地肥沃,無污染、無公害。茶葉含富硒和30多種人體必需的氨基酸及微量元素。南江縣生產富硒茶具有得天獨厚的生態環境和土壤條件,在全國都極其少見,是開發特色名優茶種的理想之地,是“中國富硒茶之鄉”。也正是這種得天獨厚的地理條件造就了獨具特色的南江大葉茶。

        現全縣現有茶園面積5萬余畝,主要分布在貴民、大河、長赤、沙河、正直等片區。全縣大小茶場150余個,其中1000畝以上1個(元頂子茶場),500-1000畝茶場6個,100-500畝茶場62個,100畝以下的茶場89個,家庭小茶園面積500畝左右。現有注冊商標12個,其主要商標有云頂山情等。省級以上名優茶12個,其中以云頂茗蘭云頂綠芽南江大葉茶最為著名,曾多次獲四川省甘露杯和中國西部陸羽杯農業博覽會獎項;目前,南江茶葉暢銷省內外,結合縣委縣府的工作思路組建了南江縣茶葉產業發展中心,并于2004年成立了南江縣茶葉協會。

             南江縣有悠久的種茶歷史,南宋時期的資料就有官方在南江收茶稅的記載,明正德年間,“金杯茶”就列為貢品,清道光年間南江茶葉已有盛名,據縣志記載,清道光七年,茶農每年采摘于谷雨前后為頭茶,五六月為二茶,七八月為晚茶,清明采者尤佳。甘肅、陜西等地茶商就慕名遠到而來,爭相搶購立夏前后的茶葉,民國時期省實業局也常到南江來購買茶葉。

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        發表時間 (2018/6/7 16:59:17)
        之前有喝過,感覺還可以。 >>更多
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